assalamualaikum & salam sejahtera semua...

salad.

ayam.

menu yang sgt sihat, kan. and sgt sedap semestinya. bila terlalu dihidangkan dengan lauk pauk yang berwarna-warni, satu masa kita akan rasa boring! bukanlah jenis boring yang hadir bersekali dengan rasa tidak bersyukur... tidak! boring yang kemudian nak makan something simple. less colour tapi tetap ada rasa yang sedap.

[Baca resipi ini : Salad Ayam Goreng Cheese]

Menu Makan Malam | Ayam Panggang Bersama Salad Segar


pergi kedai. seperti biasa la kita ibu-ibu ni, ligat otak memikirkan apa yang masak karang, esok, lusa. ikan, ayam daging? nak couple dengan sayur apa. bendi goreng? peria tumis udang? ulam timun jepun je. bayam brazil tumis air?

tangan pegang troli. kepala ligat berfikir. roda troli tu akan berhenti bila sampai di lokasi terletaknya ayam whole leg. yes yes yes. ayam panggang. then bergerak lagi troli tu, da separuh penuh, berhenti di tempat tersusunnya aneka salad.

yes! jom ulang semula salad. tapi kali ni tak nak buat salad ayam goreng cheese mcm sebelum ni. kita ubah skit la kan.

Menu Makan Malam | Ayam Panggang Bersama Salad Segar

3 ayam whole leg tu saya perap dgn bahan-bahan yang amat ringkas 2 - 3 jam :
  1. 10 ulas bawang putih - tumbuk halus
  2. 3-4 cm halia - tumbuk halus
  3. 3 btg serai - dititik
  4. sedikit minyak bijan
  5. 1 sudu sos tiram
panggang menggunakan pemanggang ajaib sehingga masak. boleh dikelar bahagian peha utk memastikan ayam da masak sempurna. aroma minyak bijan akan membangkitkan selera.

untuk salad, menggunakan resipi yang sama seperti salad ayam goreng cheese mcm sebelum ni :
bahan-bahan : 
  • salad segar (beli 1 pek - salad butterhead, salad green coral & salad iceberg) - koyakkan kecil 
  • timun jepun - hiris 
  • tomato ceri 
  • olive oil 
  • sedikit perahan lemon 
  • madu 
campur kesemuanya. gaul rata.

ini menjadi hidangan yang utama di atas meja. diratah begitu saje, boleh. malam itu ia dihidangkan bersama nasi ayam dan sos cili lada putih. resipi nasi ayam klik sini ye. mudah sgt. alhamdulillah. 

dpt la satu malam lari dari menu sambal, asam pedas, masak lemak, kari, masak kurma 😄. ubah selera sesekali, kan. janji perut kenyang.
😃  😍